Antica Pizzeria Fiorentina

Tra Porta Romana e i Navigli, a qualche minuto dall'università Bocconi, c'è l'Antica Pizzeria Fiorentina, il locale storico che offre non solo un buon trancio di pizza, ma anche qualche ottimo piatto d'ispirazione toscana.

Il locale è molto semplice, assolutamente informale e dinamico ed ilconto economico.

Ideale per uno spuntino veloce, l'Antica Pizzeria Fiorentina offre, dal 1927 a Milano, propone le migliori specialità della cucina tradizionale toscana.

In un ambiente confortevole, potrete gustare una prelibatabistecca fiorentina, un'ottima pizza o molti altri piatti. Vi aspettiamo!

Inoltre potrai trovare pizza al trancio da asporto

FONTE: http://www.anticapizzeriafiorentina.com/il-ristorante

La Spaccanapoli

Il ristorante pizzeria La Spaccanapoli è un locale molto elegante nel quale la pizza è la sua specialità, soprattutto la deliziosa pizza al metro che permette di assaggiare più gusti scelti tra i 70 presenti sulla carta.

Altre specialità offerte sono la carne, il pesce e i piatti della cucina nazionale all'insegna del buon gusto e della qualità con ingredienti semplici e naturali.

100 sono le etichette dei vini selezionati tra i migliori d'Italia. 
La nostra carta vini è senza dubbio di un livello molto alto con oltre 100 etichette, con presenze da tutte le regioni italiane.


Aperto sette giorni su sette dispone, inoltre, di una sala fumatori. E’ stata inaugurata da qualche giorno una piacevolissima sala fumatori per non privare del piacere di una sigaretta al tavolo.

FONTE: http://www.laspaccanapoli.it/

Antica Osteria Pizzeria Pepe

Antica Osteria Pizzeria "Stefano Pepe"

L'arte della pizza è una tradizione di famiglia, che si tramanda da padre in figlio da circa un secolo, impasto rigorosamente a braccia, cottura nel forno a legna, come vuole la tradizione, e tanta passione. Sono questi i segreti che rendono "speciale" e tanta apprezzata la nostra pizza.

Nulla è lasciato al caso, il fiordilatte asciutto è prodotto appositamente da una fattoria di Alvignano, l’aglio viene sbucciato al momento perchè non perda di sapore e persino i crocchè di patate vengono preparati a mano, ogni giorno, affichè ad ogni assaggio si possa assaporare il gusto dell'antica tradizione e del buon mangiare.

Tutti i giorni della settimana, ad eccezione del lunedì, aCaiazzo, i fratelli Antonio, Francesco e Massimiliano Pepe, nel locale di sempre, deliziano i propri clienti non solo con la pizza ma anche con piatti tipici della tradizione caiatina, sapientemente cucinati, come il "soffritto" o "zuppa forte", le polpette di baccalà, il baccalà fritto o al forno, il pancotto con rape e fagioli, il tutto accompagnato da un buon vino Pallagrello Caiatino.

FONTE: http://www.anticapizzeriapepe.it/index.php

Du de Cope Pizzeria

Situata nel cuore di Verona, la pizzeria Du de Cope offre un menu di sole 15 pizze, 4 schiacciate e 12 semplici piatti che rispecchiano la filosofia di cucina dello chef Giancarlo Perbellini che dal 2004 ne è comproprietario insieme a Giovanni Bertoni.

Freschezza, genuinità e sapenza nel trattare le materie prime selezionatissime sono gli ingredienti fondamentali sui quali si basa questa cucina dal gusto tradizionale: mozzarella DOP, pomodori confit preparati direttamente dalla cucina, così come le verdure “vegetariana”, prosciutto crudo marchiato Parma di almeno 30 mesi di stagionatura, prosciutto di coscia cotto a legna, acciughe del Cantabrico (fermo pesca permettendo), funghi porcini e asparagi di stagione. Le birre artigianali italiane costituiscono parte integrante del menù e l’unica birra alla spina è anch’essa italiana.

I dolci sono una quindicina e tutti “fatti in casa”, con l’eccezione della millefoglie “strachin” che proviene dalla Pasticceria Perbellini di bovolone e per la quale Giancarlo ne cura personalmente la preparazione.

FONTE: http://www.pizzeriadudecope.it/chi_siamo.php